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El sector restaurantero se ha visto en la necesidad de despedir colaboradores para poder disminuir sus gastos, ante las bajas ventas que se han tenido: Canirac
Restricciones de horarios durante el semáforo rojo terminaron de afectar económicamente a muchos restaurantes, porque las ventas les bajaron hasta un 70%
Hasta el momento ningún restaurante ha parado sus actividades, como ocurrió con las empresas de la Zona Industrial, pero les preocupa que la situación genere escasez e incremento en el costo del gas
Daniel Pedroza Gaitán, refrendó el apoyo dirigido a las y los empresarios del ramo, “como una ayuda para hacer frente a las afectaciones provocadas por la pandemia"
Se impartirán cursos de especialización en alimentos y bebidas, abarcando desde platillos típicos regionales, comida mexicana, vietnamita, japonesa, peruana, italiana y más
Aunque haya un retroceso, las ventas en los restaurantes ya son bajas; lo que preocupa a los empresarios es la parte de salud y que se puedan saturar las camas hospitalarias: Juan Carlos Banda
Esperemos que la vacuna empiece a dar resultados y eso brinde confianza a la gente, para que pueda regresar a los restaurantes, claro que siempre con las medidas sanitarias que nos señala el sector salud: Canirac
Todos los restaurantes mantienen activo su servicio a domicilio, porque siguen teniendo la necesidad de llegar a aquellas personas que continúan trabajando desde casa y que no acuden físicamente a los restaurantes
En algunos casos los negocios conservan el nombre y la marca, pero también hay quienes deciden cambiar todo para establecer un concepto diferente y meter otro estilo de comida
Con un delicioso menú muy acorde a enaltecer nuestras tradiciones autóctonas, disfraces muy auténticos, e instalación de Altar de Muertos se recordó a los Seres queridos que han partido a la otra vida de eternidad
Actualmente ya hemos promovido algunos amparos, porque el hecho de que nos quieran cerrar evidentemente afecta nuestro derecho de hacer comercio: Jairo Leyva
No se prevé una recuperación pronta, derivado de la crisis económica que persiste en el país y en el mundo, por ende la industria restaurantera va a seguir padeciendo de ventas: Carlos Banda
A pesar de que hay restaurantes que mantienen la esperanza de poder regresar a operaciones, aunque sea con un concepto diferente, no hay certeza de que puedan hacerlo, al menos no en este año
Varios establecimientos han implementado medidas extra de prevención, por ejemplo quitaron los menús impresos y habilitaron menús digitales (por código QR)
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