CIUDAD VALLES, SLP.- Productores de oleaginosas de San Luis Potosí, Tamaulipas y Veracruz tienen la alternativa de sembrar cártamo, en lugar de soya y sorgo, tomando en cuenta la poca humedad que se ha tenido en los últimos años, lo cual aportará buenos resultados para quienes decidan cambiar la producción de este cultivo, en la planicie existe entre estas entidades.
Lo anterior lo señaló el presidente del Comité Estatal de Oleaginosas, Roberto Candelas Román, quien dijo que por la falta de lluvias, la producción de sorgo y soya ha disminuido de manera considerable, por lo que se tiene esta opción, que puede ser de mucho beneficio para quienes se dedican a la producción agrícola en toda la planicie regional.
Explicó “Así como han estado estos últimos años muy complicados, con poca humedad, la siembra de cártamo es una alternativa muy buenas para los productores que tradicionalmente sembraban soya y sorgo, y que los últimos ciclos, han ido a la baja en rendimiento y producción por las condiciones climáticas, las que han cambiado drásticamente”.
Se informó a los productores que se trata de dos semillas que requieren poca humedad, la siembra es poco profunda, y en terrenos altos es una buena alternativa, porque está creciendo mucho la demanda en la comercialización tomando en cuenta que es alto oleico, lo que es de mucho beneficio para salud y es por ello que se está pidiendo se incremente la producción, ante la mucha demanda.
Algo importante para los productores es que con lo que gastan en sembrar una hectárea de soya, en cártamo se siembran 10, por lo que esto es un plus muy bueno ya que las ganancias se verán reflejadas de manera inmediata en las producciones, toda esta información ya se hizo llegar a los productores, para que la analizen y determinen si hacen el campo en producción.
Referente a los rendimientos por hectárea que da la siembra de cártamo son de una a 1.5 toneladas por hectárea y en comparación con la soya y el sorgo, no estaban sobrepasando ni los 800 kilos por hectárea, lo que consideran algo bueno, por lo cual se ofrece esta alternativa y producir cártamo en la planicie de estos tres estados.
Lo que se pretende es aprovechar el clima que prevalece en la zona, porque ante poca humedad, la producción será buena y por lo consiguiente las ganancias para quienes determinen cambiar el cultivo de sorgo y soya por cártamo, incluso las ganancias son mejores al ser mayor la producción por hectárea.
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