Dos nuevos restaurantes se estarán instalando este año en San Luis Potosí y otros seis establecimientos locales estarán ampliando sus sucursales; lo cual se traducirá en la generación de un promedio de 18 empleos nuevos formales por cada negocio que inicie operaciones.
Así lo informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Juan Carlos Banda Calderón, quien comentó que uno de los puntos más atractivos donde están invirtiendo algunos empresarios del gremio es sobre la Carretera 57, esto derivado del crecimiento industrial y de la llegada de más gente a esta zona.
“Hay mucha gente que quiere invertir para aquel lugar porque sigue creciendo la Zona Industrial, para allá vienen la mayoría de los restaurantes, aunque aún no tenemos la información financiera de cuánto va a ser la inversión, pero lo único que sí sabemos es que la mayoría son potosinos y se ampliarán algunas sucursales”, expresó.
Banda Calderón apuntó que la industria restaurantera sigue al alza, incluso el crecimiento promedio que maneja es similar al del sector hotelero, y aunque la detonación de nuevas inversiones en este 2019 no ha sido igual que la del año pasado, aseguró que sigue habiendo interés de parte de empresarios restauranteros en seguir instalando nuevos negocios en la entidad.
“Seguimos viendo gente, seguimos viendo afluencia a los restaurantes entre semana, no como lo databa hace algunos años que teníamos que esperar el sector restaurantero a que llegara el fin de semana para poder tener afluencia. Están por dar a conocer dos restaurantes que se van a instalar, y hay seis restaurantes potosinos que van a ampliar sus sucursales, pero cada uno de ellos avisará cuando ya vaya a ser la inauguración oficial”, concluyó.
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