El sector restaurantero de San Luis Potosí se encuentra preocupado por la inseguridad que está viviendo nuestro estado, y principalmente porque varios establecimientos de alimentos y bebidas han sido objeto de asaltos, robos y otros lamentables hechos, los cuales temen que se vuelvan recurrentes.
Al respeto, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Juan Carlos Banda Calderón, señaló que dentro del gremio muchos han reportado que recientemente, varios de sus colaboradores han sufrido asaltos, en el trayecto de su hogar a los trabajos y viceversa; además, hace menos de 30 días nuevamente ocurrió un asalto dentro de un restaurante, en el que una persona ingresó al establecimiento y le retiró el reloj a un comensal.
Por otro lado, este fin de semana pasado se registró un homicidio al interior de un bar ubicado en la zona de Tequis, y aunque la Canirac no tiene bares o antros afiliados, el empresario lamentó que este tipo de hechos estén ocurriendo al interior de negocios, pues aunque “se cree que pudo haber sido un ajuste de cuentas personal”, esto también perjudica a otros clientes y por ende al mismo establecimiento.
No obstante, consideró que no es posible que los negocios recurran a reservarse los derechos de admisión en sus establecimientos, como medida preventiva de seguridad, pues es complicado identificar quienes acuden con malas intenciones, y se podrían generar conflictos con los mismos comensales, por pedirles que se retiren tan sólo por el hecho de portar cierta vestimenta, incluso corren el riesgo de tener demandas ante Derechos Humanos.
Banda Calderón externó que las mismas autoridades han comentado que están llegando nuevas bandas delictivas al estado, y esto pone en focos de preocupación a todo el sector, porque temen que en un futuro se puedan tener problemas más graves; por ello, como gremio exigen que se redoblen esfuerzos y se hagan estrategias de seguridad en conjunto con la Guardia Nacional y las policías municipal y estatal.
“Lo que mucho presumía antes SLP era su tranquilidad y que la gente podía vivir bien, y estos actos que se han estado presentando sí nos dejan preocupados de que esto en un futuro se pueda detonar aún más”, añadió.