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Los productos que más se consumen por lo general son el filete para empanizar, como el de mero, mojarra, huachinango y de róbalo; aunque también es muy solicitado el ceviche y el coctel de camarón
El CEO de Pinche Gringo nos cuenta que cada día están más cerca de sus clientes gracias a Uber Eats, una solución que los ayuda además a conquistar nuevos paladares
La búsqueda de comida más saludable, sumada al cierre de rastros de carne por brotes de Covid, impulsan a la población a consumir estos productos, dice Nestlé
La empresa Legendary Vish se sumó a la tendencia mundial de crear carne vegetal. Su innovación: hacer filetes de salmón con algas y setas, mismos que llegarán al mercado en 2022
Principal fuente de empleos. Aunque la receta original de la receta gastronómica es de Campeche, al municipio potosino muchos turistas llegan para adquirirlas
Vuelan las Tradicionales gorditas. La crisis sanitaria afectó bastante, redujo ventas 80%. Hay días que sólo sale para volver a surtir, pero hay entusiasmo de la familia García
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