Desde 13 hasta 27 pesos cuesta la tortilla en San Luis Potosí, aunque no en todos los casos de trata de kilos, pues hay presentaciones de 800 gramos.
Si bien no se ha presentado un aumento generalizado en el precio de la tortilla con el cambio de año, sí hay lugares en los que se tuvo un ajuste de este producto, incluso antes de que concluyera el 2023.
En un sondeo realizado entre habitantes de distintos puntos de la ciudad, se pudo encontrar que el precio del kilo de tortillas va de 19 a 27 pesos en las tortillerías; al norte de la Capital potosina el costo va de 19 a 24 pesos el kilo, y no se reportaron variaciones en el precio con el cambio de año.
Al oriente de la ciudad, el precio va de 23 a 27 pesos el kilo en las tortillerías, aunque en este caso sí se reportó un alza en el costo este mes, en uno de los negocios se dio aviso respecto al ajuste debido a que “todo el personal que laboramos en este negocio necesitamos un incremento a nuestro salario”, además de las reformas laborales que implican un aumento en las obligaciones fiscales del sector patronal, así como el incremento en el costo de las materias primas.
Hacia Soledad de Graciano Sánchez, se reportó un precio de 23 pesos el kilo, y si bien no aumentó este mes, el ajuste se dio a finales del año pasado.
En tiendas de autoservicio este producto se oferta en un precio más bajo, pudiéndose encontrar incluso en 13 pesos, aunque no se trata de kilos completos, sino de presentaciones de 800 gramos.
Por otro lado, en las tiendas de abarrotes, se expenden paquetes también de 800 gramos en algunos casos, pero a un precio más alto que en las tiendas de autoservicio o en las tortillerías.
En este caso, se reportó que además hubo un aumento en el precio a principio de año, y aunque trataron de mantener el mismo costo para los clientes, finalmente se tuvo que hacer el ajuste, por lo que si antes se encontraba en 24 pesos el paquete de tortillas, ahora está en 25 pesos.
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