Repunte de 27% en los restaurantes

En la primera semana de vacaciones de Semana Santa los restaurantes registraron un repunte del 27 por ciento en sus ventas debido a la afluencia de visitantes que se tuvo en la entidad, esto en relación con el mismo periodo pero del año anterior; informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Juan Carlos Banda Calderón, quien señaló que dicho incremento se dio de forma general en todo el estado y que comparado con una semana normal, las transacciones llegar a repuntar hasta un 35 por ciento.

Detalló que los establecimientos que mayormente se vieron beneficiados fueron los que se encuentran cerca del Centro Histórico de la capital debido a las actividades que se tuvieron los días Santos, como la visita a los siete altares y la Procesión del Silencio; sin embargo afirmó que también las exposiciones de Miguel Ángel en el Palacio Municipal y de Leonora Carrington en el Centro de las Artes también han provocado que la afluencia de personas se incremente en el primer cuadro.

Indicó que también en el interior del estado se tuvieron ventas muy positivas, pues los restaurantes de la zona Huasteca reportaron llenos totales y el incremento que se tuvo fue del 36 por ciento; en cuanto a la zona Altiplano el pueblo mágico de Real de Catorce fue uno de los lugares más visitados, donde se tuvo un repunte de un 32 por ciento en las transacciones.

El empresario comentó que durante toda la primera semana se vio reflejado el movimiento que se tuvo en los restaurantes pero reiteró que los días Santos, de jueves a domingo, fueron donde mayormente se vieron abarrotados los establecimientos de visitantes, tanto locales como turistas extranjeros.

Finalmente manifestó que para el cierre de las vacaciones la expectativa que se tiene es que se siga manteniendo el mismo porcentaje de ventas en todo el estado.

“Para esta semana se sigue reflejando movimiento, no a comparación de la Semana Mayor, pero ahorita con el efecto de que aún están de vacaciones los estudiantes pues se ve movimiento y más visitas en nuestros restaurantes”, concluyó.