Para María de Jesús Grimaldo Martínez, quien desde hace 35 años de dedica a este tipo de negocio en su tradicional "Florería Norma", esto significa un ingreso económico mayor comparado con las ventas de todo el resto del año, pues según indica esta temporada la siembra y la cosecha de esta flor aumentó considerablemente.
"Si se esperan mejores ventas, es una temporada en la que la gente acude más a las florerías, por el cempasúchil pero también por los arreglos florales para llevar a sus difuntos. Afortunadamente ahora estamos agarrando un poco de vuelo", señaló.
Sin embargo no es hasta la última semana de octubre que estas también llamadas "Flores de muerto" llegan al por mayor a los negocios, siendo esta una de las más solicitadas.
Específicamente en este negocio, explica la florista, se llegan a vender más de 80 ramos de esta flor.
Es preciso remarcar que de acuerdo a información del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), se producen en el estado 797 toneladas de cempasúchil por año, siendo Mexquitic y Soledad de Graciano Sánchez los principales municipios productores de esta flor.
En este sentido, María de Jesús explica que la mayoría de las flores de cempasúchil que llegan a los negocios de la Capital precisamente son de productores de Soledad, aunque en algunas ocasiones también provienen de Mexquitic y hasta de Villa de Reyes.
Respecto al precio de venta de las flores de Cempasúchil esta florista comenta que este año aumento un 10 por ciento su costo, siendo que el año pasado el ramito de esta planta tenía un costo de 15 pesos, esto también como resultado de la crisis sanitaria por el Covid 19.
"Yo espero que sea una temporada buena en ventas, aunque la inflación ocasionó el alsa de precios, la compra de esta flor es muy tradicional y siempre la buscan", dijo.
Pero todo es la flor de Cempasúchil, María señala que hay cuatro tipo de plantas más que se buscan en esta temporada, precisamente para adornar el altar de muertos.
La nube, o conocida por muchos como velo de novia, que según lo referido se utiliza en los altares en memoria de los niños difuntos, también el Terciopelo o celosia que es parecida a la flor de Cempasúchil pero con pigmentación rojo intenso.
"Otra es el clavel y las hay de diferentes colores pero su mayoría la busca en amarillo, esas aguantan más tiempo sin marchitarse".
La última de ellas el crisantemo, aunque es muy difícil de conseguir, está florista indica que aunque las hay en color naranja los últimos años las han buscado de colores como lo es el morado.
Estas flores comentó María de Jesús, se utilizan de diversas formas, pues no solo es el Altar de mUertos dónde las disponen, sino que también existen familias que buscan específicamente arreglos florales para llevar a los sepulcros de sus difuntos.
"Piden arcos de flores, coronas y arreglos. Estos no solo llevan de esas flores, pueden ser otras, las preferidas del familiar que ya no está presente", mencionó.
Ciertamente estas celebraciones tan arraigadas en la cultura mexicana, benefician de alguna manera la economía local a favor de los pequeños comerciantes.
Datos
-La flor de Cempasúchil llega a medir entre 50 a 100 cm de altura
-Algunas granjas apícolas las utilizan de alimento para las gallinas, y así produzcan huevos en dónde la pigmentación de la llena sea más intensa.
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