Dos purificadoras clausuradas en lo que va del año por estándares de sanidad

En lo que va del año, la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), clausuró dos purificadoras debido a que incumplieron con los estándares de sanidad establecidos por la autoridad sanitaria de San Luis Potosí.

Se indicó que durante las visitas a Plantas Purificadoras y Fábricas de Hielo se revisa que la cabina de llenado esté aislada, que se realicen procesos de ósmosis inversa y luz ultravioleta, que el establecimiento desarrolle periódicamente análisis microbiológicos y de flúor a su producto, que el agua que se utiliza durante el proceso esté clorada y que los garrafones sean lavados en su interior con un sanitizante especial.

De igual forma se supervisa que en el establecimiento se realicen fumigaciones y que en el área de proceso se cuente con un lavabo para el lavado de manos; por lo que respecta al personal éste debe utilizar cubrepelo, cubreboca, bata o mandil, uñas cortas sin esmalte o alhajas, así como limpieza.

La COEPRIS recomienda a la población que adquiera sus garrafones de agua purificada en establecimientos fijos que cuenten con su Aviso de Funcionamiento y evite adquirirlos de manera ambulante, además de mantener los garrafones limpios, tapados y en lugares cerrados para evitar que el agua purificada se contamine.

También se indicó que estas acciones son resultado de la vigilancia sanitaria y muestreo de alimentos del “Programa Cuaresma 2023”, donde se han suspendido de manera temporal dos purificadoras de agua, una de ellas del tipo máquina exprés y un establecimiento de comida en todo el estado.

Las acciones del Programa de Cuaresma 2023 se desarrollan desde el pasado 20 de febrero y concluirán hasta el próximo 16 de abril, durante este período se intensifican en los 58 municipios del estado las acciones de visitas de control sanitario, muestreos de producto y asesorías a plantas purificadoras de agua y hielo incluyendo las de tipo exprés todo ello, con el objetivo central de evitar en la población enfermedades intestinales o intoxicaciones.