Los mejores productores y artesanos estarán presentes en los concursos nacionales Copa Cerveza San Luis Rey y Copa Hidromiel a celebrarse el 24, 25 y 26 de agosto, evento que premiará a las mejores bebidas, la innovación y creatividad en la elaboración de las “chelas”, hidromiel y sidra.
El evento comenzará el jueves 24 a las 16:00 horas en el Palacio Municipal, el viernes 25 se tiene el análisis de todas las pruebas de las cervezas e hidromiel en donde serán evaluados y se determinarán los ganadores de las medallas y el sábado 26 se llevará a cabo un examen para futuros jueces cerveceros y de hidromiel, ese día por la tarde será el megafestejo en La Legendaria.
Además, en los 3 días de duración del evento se tendrá diferentes actividades como talleres, pláticas, catas, presentación de cerveza elaborada por maestros cerveceros potosinos, entre ellos “Qué Mola Rita”, presentación de hidromiel o aguamiel y presentación de hidromiel elaborada por grupo de débiles visuales de San Luis Potosí.
Sobre los participantes quien ya confirmó es “Qué Mola Rita”, marca potosina que en su primera participación ganó en la categoría “Cervezas con adjuntas” y que este año presenta una gran variedad de sabores para todos los gustos.
“Qué Mola Rita” presentará sus sabores para de nueva cuenta para estar entre los mejores cerveceros de San Luis Potosí por lo que será uno de ellos competidores fuertes de este año.
En se han registrado en la primera y esta segunda edición un promedio de entre 150 maestros cerveceros, además de 130 productores de hidromiel locales y nacionales por lo que la variedad de “chelas” será de la mejor calidad.
Este concurso académico es avalado por la presidenta de la Ceryder A.C. y representante de la BJCP química Elba Copado Figueroa, la Asociación Internacional Jueces de Cerveza, Asociación Americana de Cerveceros Caseros, Cerveza y Derivados A.C y Programa de Evaluación de Hidromiel, además cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de San Luis Potosí, a través de la Dirección de Turismo Municipal capitalino, Callejón 7B, Microcervecería La Legendaria, Beer-Mex y Yakima Chief.
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