.jpg "José Alberto Juárez Miranda (2).jpg")
.jpg "José Alberto Juárez Miranda (3).jpg")
El maestro José Alberto Juárez Miranda, impartirá la conferencia titulada: “El mezcal virreinal potosino”, en el Museo del Virreinato, este jueves 28 de septiembre a las 19:00 horas. La entrada es completamente libre.
En breve pero interesante entrevista con “El Sol de San Luis”, el experto historiador y conocedor de las raíces del Estado de San Luis Potosí, indicó que el objetivo de impartir esta conferencia cultural sobre el mezcal virreinal, dijo:
“Es importante difundir los antecedentes históricos del mezcal en el periodo virreinal, con el propósito de contribuir al conocimiento y difusión de la historia de esta bebida, destacar su importancia como actividad económica del altiplano y fortalecer su trascendencia como patrimonio cultural del Estado de San Luis Potosí”.
“La palabra Mezcal tiene su origen en vocablos de la lengua náhuatl; algunos autores sostienen que deriva de mexcalli que significa maguey cocido”.
“Como bebida, es un líquido de olor y sabor original, incoloro o ligeramente amarillento cuando es reposado o añejado”.
“Al igual que el tequila y otras bebidas alcohólicas de México y el mundo, el mezcal posee una denominación de origen que abarca el territorio parcial o total de los estados de Durango, Guanajuato, Guerrero, Michoacán, Oaxaca, San Luis Potosí, Tamaulipas y Zacatecas”.
Al preguntarle “El Sol de San Luis” sobre los diversos beneficios de esta suculenta bebida, el experto en historia dijo:
“A lo largo del tiempo esta bebida ha sido empleada con fines medicinales, festivos y rituales, logrando entre otros beneficios: mejorar la digestión, regular el colesterol y triglicéridos, disminuir el estrés, relajar la mente, dar cohesión social y alegrar el espíritu”.
“La producción y explotación comercial del mezcal en México cobró auge a partir de la segunda mitad del siglo XIX, especialmente en las haciendas que en algunos casos continúan hasta la actualidad”.
“En la región potosina, la documentación de archivo y los vestigios arqueológicos localizados, permiten afirmar que la actividad mezcalera es ancestral y que, si bien las haciendas fueron el lugar de su consolidación, el escenario de origen fueron los ranchos, localidades y pequeños caseríos; escenarios en donde a pesar de las prohibiciones sanitarias y fiscales imperantes en el virreinato, logró abrirse paso y prevalecer hasta nuestros días”.
“En esta conferencia se pretende difundir datos inéditos del avance de una investigación más profunda, vinculada a las acciones de protección, rescate, investigación y difusión que conlleva el Plan de Salvaguarda de esta actividad económica y cultural. Lo anterior en seguimiento a lo que dispone el Decreto Administrativo emitido en marzo de 2020, que declaró patrimonio cultural inmaterial del Estado de San Luis Potosí a la Técnica Artesanal de Elaboración del Mezcal de Campanilla del Municipio de Mexquitic de Carmona”.
EL MAESTRO JOSÉ ALBERTO JUÁREZ MIRANDA NOS CUENTA SU INTERESANTE Y ENVIDIABLE TRAYECTORIA COMO EXPERTO HISTORIADOR Y CONOCEDOR DE NUESTRAS RAÍCES
José Alberto Juárez Miranda es licenciado en Biblioteconomía por la Universidad Autónoma de San Luis Potosí y maestro en Historia por la Universidad Iberoamericana.
En su desempeño laboral ha dirigido o colaborado en varios proyectos de desarrollo archivístico, bibliotecológico, transparencia de información e investigación histórica en instituciones estatales y federales. Ha sido miembro honorario y Secretario de la Academia de Historia Potosina, Director del Archivo General del Estado, Vocal del Comité de Archivos del Estado, Jurado Calificador, como especialista en historia en el Concurso Nacional Literario Sobre Símbolos Patrios, fundador y primer Presidente del Comité de Transparencia del Museo Nacional de la Máscara, y titular de la Coordinación Técnica Estatal de Protección del Patrimonio Cultural (COTEPAC). Actualmente se desempeña como catedrático en la Facultad de Ciencias de la Información de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí y consultor independiente en temas de gestión documental e historia regional.
Es autor de siete libros, coautor de otros seis y autor de más de cincuenta artículos sobre temas de Ciencias de la Información e historia regional. Entre sus líneas de investigación histórica destacan los barrios de la ciudad de San Luis Potosí, la historia de las instituciones, los municipios, las haciendas, la numismática, las tradiciones y la cultura popular.
Su interés sobre la historia del mezcal potosino se remite al año 2019, cuando en su calidad de titular de la Coordinación Técnica Estatal de Protección del Patrimonio Cultural, tuvo la oportunidad de contribuir en la última fase de la declaratoria de patrimonio cultural de esta bebida.
Otros avances de sus investigaciones sobre el tema los difundió en un ciclo de conferencias dictadas entre 2019 y 2021, bajo el título colectivo “Gotas de Mezcal del Altiplano Potosino” en el que abordó distintos aspectos económicos, geográficos, culturales, tecnológicos y sociales del mezcal desde el periodo virreinal hasta finales del siglo XX.
El trabajo realizado por el maestro Juárez Miranda ha merecido reconocimientos y distinciones, así en el campo de las Ciencias de la Información como en la Historia. Por ejemplo: en 2003 recibió el Premio Nacional Manuel Romero de Terreros por la investigación histórica La moneda del Pueblo; en 2008 la Asociación Potosina de Bibliotecólogos A. C. le entregó un reconocimiento por su contribución al Desarrollo de la Bibliotecología en el Estado de San Luis Potosí; en 2017 el Comité Técnico de Archivos del Estado de San Luis Potosí, le otorgó un reconocimiento por su contribución a la gestión documental y archivística potosinas, en 2019 la Universidad Iberoamericana le otorgó una mención honorifica por sus estudios y trabajo de investigación de tesis para obtener el grado de maestría en historia.
.jpg "Plantilla (14).jpg")
.jpg "Mascotas (1).jpg")
