Historia

5 de ago 2020

Desde Grecia, el árbol membrillero

Al comerla directamente del árbol, carece de contenido calórico, es decir no contiene mucha glucosa

30 de jul 2020

Ricardo de 63 años, busca nuevo destino en la UASLP

“Sino quedo en la facultad, tengo un plan B y un plan C, siempre hay donde continuar nuestros sueños, pero con un poco de esfuerzo se puede todo”

24 de jul 2020

Grandeza arquitectónica en cementerio del Saucito; resaltan los monumentos

Sus historias: “Poleth Viridiana, la mensajera de los olvidados”, Se dice que se presenta en todo aquél que haya olvidado, visitar el sepulcro de algún familiar fallecido

23 de jul 2020

[Video] Payasito sobrevive con trabajo de tránsito

La pandemia lo dejó sin ingresos. En la calle de Julián de los Reyes ayuda a los peatones a cruzar, por la falta de elementos municipales

22 de jul 2020

Jardín Hidalgo, punto de reunión de los soledenses desde los 20’s

La vida comercial en los alrededores se resiste al coronavirus, los establecimientos de todos los giros permanecen abiertos en el actual semáforo epidemiológico en color rojo

22 de jul 2020

Dulce típico huasteco, 200 años de saborearlo

Pepitorio o chancaquilla, un manjar. Deben hacerlo con piloncillo para que amarre el sabor y tonalidad, la canela y el anís para darle la esencia aromática: don Elías López

20 de jul 2020

Vázquez Salguero asume la presidencia del Comité Mexicano de Ciencias Históricas

Como secretario de la mesa directiva le acompañará el académico José Antonio Serrano, presidente de El Colegio de Michoacán y como tesorero fungirá Andrés Ríos Molina

19 de jul 2020

"Ándele marchantita lleve los garambullos"; excelente nutriente contra los males

Junio, mes de la recolección en el Altiplano potosino. Los compran para hacer mermeladas, elaborar helados, licores, conservas o hasta deshidratarlos

17 de jul 2020

Curados de pulque, un dulce tormento

Bebida milenaria que le dieron a Quetzalcóatl para que se embriagara; entre Mexicas, sólo era para gobernantes; a los prisioneros que serían sacrificados, primero les alteraban el estado emocional con pulque

13 de jul 2020

José Manuel, apasionado de filmes; elabora escenografías en miniatura, del Santo y más

También ha ganado premios por trabajos de Altares de Dolores, de Muertos, y con fotografías

9 de jul 2020

La magia y delicia del pan de Pulque

María Estela, recorre colonias para la venta. El toque está en que se le puede poner azúcar, y si se barniza con piloncillo y se le espolvorean nueces, será exquisito y apetitoso

6 de jul 2020

Huevos de hormiga, alimento ancestral que debe cuidarse

Son exquisitos en muchas recetas, hasta para platillos gourmet y son ricos en proteínas. La recolección del caviar mexicano, toda una odisea

5 de jul 2020

Mercurio, una imponente pieza en Plaza de Armas

Dios del comercio, escultura e inmueble excepcionales, de la época del arte clásico greco romano

3 de jul 2020

Unos minutos bastan para contagiarse de Covid-19: Leal Tovías

El funcionario estatal habló sobre su experiencia personal al haber contraído la enfermedad; dijo tener ubicado el momento y lugar en donde se contagió

2 de jul 2020

Piloncillo para una sana dulzura; ideal para el café

Su ingesta ayuda a los niveles de calcio, contiene zinc y magnesio que son útiles para la presión sanguínea

27 de jun 2020

Sabor a ritualidad: Zacahuil, platillo de conexión ancestral

Fue creado para reparar el daño a muchas mujeres, que ultrajó un líder tirano Mexica

27 de jun 2020

Luis Javier, deportista y ser humano invaluable

En su juventud aprendió los secretos del comercio, a lo cual se dedicaría el resto de su vida

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