tortillas

19 de abr 2021

Subirá un peso el kilo de tortilla a partir de mañana: Canacope

Éste será el segundo incremento que sufre la tortilla en lo que va del año, pues hace dos meses ya había tenido un aumento de un peso

5 de dic 2020

Descartan alza en el precio de la tortilla

Gobierno federal logró que las harineras estabilizaran sus costos y su precio no rebasará los 14 a 16 pesos

17 de nov 2020

La tortilla podría subir para el próximo mes, advierten expendedores

Gobierno Federal dijo que no habría más aumentos en lo que resta del año. actualmente el kilo cuesta 16 pesos, por lo que podría subir a 18

4 de sep 2020

Tacos solemnes con las tortillas ceremoniales

Te contamos en qué consiste esta tradición otomí viva que expresa la cosmogonía de su cultura y la relación que mantienen con el entorno

10 de jul 2020

La tortilla, las hay de nopal, perejil, avena, linaza y chía

Alimento milenario. Verdes, azules o amarillas, son riquísimas y nutritivas, pero hechas a mano ¡son lo mejor!: Doña Chayo

28 de abr 2020

Gruma regala kilos de tortilla en apoyo por el Covid-19

Además, la empresa informó que han donado producto en centros de salud, fundaciones, bancos de alimentos, programas gubernamentales, entre otros

12 de feb 2020

Falso que tortilla cueste 20 pesos el kilo: Profeco

Pese a que taqueros justificaron un alza en el precio de sus productos con un supuesto incremento de la tortilla, no se detectaron establecimientos que manejen dicho costo

28 de may 2019

Sube la tortilla y el pan, pero ¿cumplen con los niveles de nutrientes?

Estudios pusieron a prueba alimentos de marcas Milpa Real, Gruma y Bimbo; de las tiendas Soriana, Chedraui, Costco y Walmart

4 de jul 2018

#DATA | México depende del exterior para poner tortillas sobre la mesa

De acuerdo con datos de la OCDE el 35% del consumo de maíz en México proviene de importaciones; en 1992 se ubicaba en el 2%

29 de jun 2018

¡Cuidado! Las tortillas y las garnachas pueden detonar cáncer

Los alimentos producen 36% de los casos; el tabaco 31% y las infecciones 11%

26 de dic 2017

¿Por qué los mexicanos están dejando de consumir tortilla de maíz?

Con esta "enorme" y "desconocida" diversidad de maíces, la tortilla está siendo abandonada al ser homogeneizada por la sociedad

26 de dic 2017

¿Por qué los mexicanos están dejando de consumir tortilla de maíz?

Con esta "enorme" y "desconocida" diversidad de maíces, la tortilla está siendo abandonada al ser homogeneizada por la sociedad