Panaderia

31 de oct 2022

Pan de muerto, de gran sabor y variedad

El primero, tradicional, redondo que simboliza la vida, el segundo, una pequeña figura antropomorfa, el tercero, un rostro de calavera

24 de abr 2022

Clausuran panadería por incumplimiento de giro; aparte de bolillo también vendían cerveza

La Dirección de Comercio de Soledad realiza visitas en negocios del municipio para mantener el orden y atender quejas de la ciudadanía

16 de feb 2022

Panadería "La Soledad" en recuperación por crisis de pandemia

Se han tenido que enfrentar a incrementos en los insumos, como el huevo y la harina

5 de ene 2022

Panaderías potosinas innovan la Rosca de Reyes

Desde la Rosca Tradicional hasta la Rosca con relleno de sabores, de tres leches, integral, de panqué, de pastel, hasta la Rosca de “Baby Yoda” y la de “Spider-Man”, son sólo algunas de las variedades que se pueden encontrar.

31 de ene 2021

Chef Irving Quiroz comparte sus secretos en programa de TV

El chef Irving Quiroz hace un repaso de lo mejor de la panadería mexicana

9 de ene 2021

Subirá precio del pan, por aumento en insumos

A lo largo del año pasado hubo incrementos, sobre todo en la levadura, harina y huevo, en el caso de la harina, el bulto costaba 300 pesos y actualmente se encuentra en 450

25 de oct 2020

La Huastequita: panadería artesanal que resiste a la pandemia

Se localiza en el fraccionamiento La Lomita de Soledad. Un oficio heredado de Ciudad Valles, que irrumpe en la industria panificadora de San Luis Potosí

29 de abr 2020

Caen ventas en panaderías; advierten posible alza en el producto

Aunque la principal recomendación en la pandemia es "permanecer en casa", esto no se ha traducido como "mayor consumo", sino en menos asistencia a los negocios

27 de oct 2019

¿A qué nos sabe desafiar a la muerte?

En esta tradición, no puede faltar el pan de muerto, que a lo largo de los años ha sufrido modificaciones en sabor

9 de oct 2018

[Video] Denuncian presunta venta de pan con gusanos en Matehuala

Un menor de 5 años fue el que se llevó la terrible sorpresa al darle la primera mordida