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Capacita Coepris a comerciantes para verbena de fiestas patrias

  • Paula Montero
  • en Soledad

Para evitar posibles intoxicaciones y asegurar un correcto manejo de alimentos en los puestos de la verbena que se instalará en la Plaza Principal del municipio, como  parte de las fiestas patrias el próximo 15 de septiembre, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) capacitó a comerciantes.

La directora de Comercio Municipal, Virginia Zúñiga, informó que los comerciantes se instalarán sobre la calle Blas Escontría, Ignacio Zaragoza y Negrete, principalmente, siendo hasta el momento 35 los confirmados.

La funcionaria dijo que para avanzar en el desarrollo de actividades preventivas, es que personal de la Coepris instruyó a los participantes en esta fiesta patria, sobre la higiene en la elaboración de alimentos y manejo del agua para uso y consumo humano.

Por otro lado, dijo que no se permitirá la venta de bebidas alcohólicas ni cigarros, por lo que inspectores de Comercio, como de la Coepris estarán vigilando que esta disposición se cumpla, “estará muy vigilado”, indicó.

 NUMERALIA.- 35 comerciantes están confirmados para participar en las fiestas patrias el próximo 15 de septiembre.

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