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Reducir el consumo de comida chatarra durante la temporada vacacional

  • Alfredo Espinoza Estrada
  • en Rioverde

RIOVERDE, SLP. (OEM-Informex.- Es muy importante mantener horarios de comida estables, para evitar los ayunos prolongados y el consumo excesivo de alimentos en una sola comida ya que durante los periodos vacacionales sin alimentación balanceada, propician subir de peso.

Para evitar enfermedades como la obesidad y el sobrepeso a tempranas edades, es importante que en esta temporada vacacional se reduzca el consumo de comida chatarra y evitar que se incremente la mala alimentación calórica, alta en contenido de azúcar y grasa.

Al respecto el  Ingeniero Mariano Tovar Ríos, Jefe del Departamento de Promoción para la  Salud, comentó que dentro de las consecuencias por comer comida rápida más conocida como chatarra se encuentran: el incremento de peso por la sobrealimentación, dentro del paulatino deterioro de la salud pues las comidas rápidas carecen de nutrientes que puedan alimentar al organismo.

Asimismo, por la falta de fibra, verduras y frutas, aparecen los primeros síntomas de estreñimiento, y otro de los padecimientos más comunes por no cuidar lo que se come y al no dar aporte de calcio e incrementar el consumo alto en azúcar, se hacen más frecuentes las caries.

Por lo que la Secretaría de Salud emite las siguientes recomendaciones para que en este periodo vacacional la población pueda modificar el consumo alimentario y optar por una mejor nutrición: Evitar tomar refresco, aguas y jugos industrializados, en su lugar elije tomar agua simple o preparada con fruta natural y sin azúcar para refrescarte.

Realizar el menor número de comidas fuera de casa, mantener en la despensa frutas y verduras, queso panela, cacahuate, nuez, almendras y otras semillas, así se puede evitar la compra de comida chatarra.  Buscar recetas sencillas que incluyan verduras, frutas y que se elaboren en casa.

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