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Alumnos de la Universidad Intercultural presentaron la quinta muestra gastronómica

  • Alejandra Mendez del Ángel
  • en Matehuala

MATEHUALA.- Alumnos de la Universidad Intercultural de Matehuala presentaron la quinta muestra gastronómica denominada “Arte y Tradición Gastronómica de la Región”, esta fue realizada por alumnos de la Licenciatura en Turismo sustentable en el Hotel Matehuala.

La finalidad de estas actividades es mostrar a las personas los diferentes deliciosos platillos tradicionales de la región, y degustarlos para conocer un poco más sobre nuestra cultura y sus alimentos, todo fue elaborado por los estudiantes de la Licenciatura en Turismo Sustentable quienes llevan la materia de gastronomía en la cual conocen los alimentos tradicionales pero además la preparación de estos.

Esta muestra gastronómica tuvo mucho éxito pues un gran número de personas acudió a degustar estos deliciosos alimentos típicos de nuestra región, pues los estudiantes estuvieron investigando las comidas del altiplano Potosino para mostrarlas a la gente, así mismo contaron con la presencia de un saxofonista quien estuvo interpretando diferentes melodías para que los asistentes disfrutaran sus alimentos.

El Director Moisés Coronado agradeció la participación de todos los alumnos así mismo se encargó de entregar reconocimientos, para agradecer todo el trabajo y esfuerzo que tuvieron que hacer los jóvenes en esta quinta muestra gastronómica.

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