/ sábado 3 de octubre de 2020

Aumenta el desperdicio de comida, advierte Coneval

La cifra que anualmente asciende a 20.4 millones de toneladas, podría incrementarse durante la pandemia, afectando a los sectores más pobres de la sociedad

La cantidad de comida desperdiciada en México asciende a la 20.4 millones de toneladas al año, cifra que durante esta pandemia pudo haberse incrementado, advirtió el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval).

“Es necesario brindar asistencia técnica a los productores en las localidades aisladas sobre el uso de tecnologías tradicionales apropiadas para no agotar los recursos naturales limitados y aumentar su eficacia”, dice el Coneval en su documento Consideraciones para el Proceso Presupuestario 2021.

▶️ Mantente informado en nuestro canal de Google Noticia

El informe explica que desperdiciar esta cantidad de comida no sólo impacta en la alimentación de los mexicanos, sino también en el medio ambiente debido a que equivale a las emisiones anuales de casi 15 millones de automóviles.

“(Se debe de) establecer medidas relacionadas con el desperdicio de alimentos, ya que la sobreproducción de los alimentos que terminan siendo desperdiciados supone la generación de emisiones de dióxido de carbono (CO2) innecesarias y que pueden ser equivalentes a las emisiones anuales de casi 15 millones de automóviles”.

Según estimaciones del Banco Mundial en México se desperdician 20.4 millones de toneladas de alimentos cada año, es decir, 158 kilos por persona.

Según el Covenal, la cantidad de alimentos desperdiciados en lo que va de la pandemia podría haberse incrementado luego de que las cadenas de suministro y abastecimiento se vieron afectadas en la parte de distribución por la etapa de con- finamiento y en la reactivación económica, de manera que analizará en qué proporción se afectó el derecho a la alimentación durante la contingencia.

Otro problema del desperdicio de alimentos es que la población más pobre no puede acceder a la comida. Por eso, a fin de garantizar un “piso mínimo” Coneval propone que se implementen programas semejantes a los que se crearon en las administraciones de los expresidentes Vicente Fox, Felipe Calderón y Enrique Peña Nieto, es decir, Tarjeta Sin Hambre, Escuelas de Tiempo Completo y el Programa de Apoyo a la Educación Indígena o los de abasto rural y social de leche.

Hasta ahora en la propuesta que hizo el Ejecutivo al Congreso de la Unión para la discusión del presupuesto para 2021 se advierte la cancelación del programa Escuela de Tiempo Completo, mientras que otros como el de la Cruzada Nacional contra el Hambre fueron cancelados desde 2018.

Se pide a la administración del presidente López Obrador “reducir la vulnerabilidad de la población a eventos catastróficos como sequías y lluvias torrenciales, producto del cambio climático”.

Entre las sugerencias el consejo también pide garantizar la operación del Programa Abasto Rural (Diconsa) que distribuye 23 productos contenidos en la canasta básica en localidades de alta o muy alta marginación y el Programa de Abasto Social de Leche (Liconsa), esto con las medidas sanitarias adecuadas.

De igual manera, fortalecer el Programa de Precios de Garantía que compra maíz y frijol a productores locales y pequeños, vendidos en las tiendas Diconsa, lo cual ayudaría a que los productores mantengan su ingreso y aseguraría que las tiendas Diconsa cuenten con el abasto suficiente de estos productos para venderlos a precios accesibles.

La cantidad de comida desperdiciada en México asciende a la 20.4 millones de toneladas al año, cifra que durante esta pandemia pudo haberse incrementado, advirtió el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval).

“Es necesario brindar asistencia técnica a los productores en las localidades aisladas sobre el uso de tecnologías tradicionales apropiadas para no agotar los recursos naturales limitados y aumentar su eficacia”, dice el Coneval en su documento Consideraciones para el Proceso Presupuestario 2021.

▶️ Mantente informado en nuestro canal de Google Noticia

El informe explica que desperdiciar esta cantidad de comida no sólo impacta en la alimentación de los mexicanos, sino también en el medio ambiente debido a que equivale a las emisiones anuales de casi 15 millones de automóviles.

“(Se debe de) establecer medidas relacionadas con el desperdicio de alimentos, ya que la sobreproducción de los alimentos que terminan siendo desperdiciados supone la generación de emisiones de dióxido de carbono (CO2) innecesarias y que pueden ser equivalentes a las emisiones anuales de casi 15 millones de automóviles”.

Según estimaciones del Banco Mundial en México se desperdician 20.4 millones de toneladas de alimentos cada año, es decir, 158 kilos por persona.

Según el Covenal, la cantidad de alimentos desperdiciados en lo que va de la pandemia podría haberse incrementado luego de que las cadenas de suministro y abastecimiento se vieron afectadas en la parte de distribución por la etapa de con- finamiento y en la reactivación económica, de manera que analizará en qué proporción se afectó el derecho a la alimentación durante la contingencia.

Otro problema del desperdicio de alimentos es que la población más pobre no puede acceder a la comida. Por eso, a fin de garantizar un “piso mínimo” Coneval propone que se implementen programas semejantes a los que se crearon en las administraciones de los expresidentes Vicente Fox, Felipe Calderón y Enrique Peña Nieto, es decir, Tarjeta Sin Hambre, Escuelas de Tiempo Completo y el Programa de Apoyo a la Educación Indígena o los de abasto rural y social de leche.

Hasta ahora en la propuesta que hizo el Ejecutivo al Congreso de la Unión para la discusión del presupuesto para 2021 se advierte la cancelación del programa Escuela de Tiempo Completo, mientras que otros como el de la Cruzada Nacional contra el Hambre fueron cancelados desde 2018.

Se pide a la administración del presidente López Obrador “reducir la vulnerabilidad de la población a eventos catastróficos como sequías y lluvias torrenciales, producto del cambio climático”.

Entre las sugerencias el consejo también pide garantizar la operación del Programa Abasto Rural (Diconsa) que distribuye 23 productos contenidos en la canasta básica en localidades de alta o muy alta marginación y el Programa de Abasto Social de Leche (Liconsa), esto con las medidas sanitarias adecuadas.

De igual manera, fortalecer el Programa de Precios de Garantía que compra maíz y frijol a productores locales y pequeños, vendidos en las tiendas Diconsa, lo cual ayudaría a que los productores mantengan su ingreso y aseguraría que las tiendas Diconsa cuenten con el abasto suficiente de estos productos para venderlos a precios accesibles.

Local

Dos días hospitalizado y falleció por Covid-19

Padecía diabetes y no sabía que estaba enfermo, inclusive se automedicó

Local

Bogar, mascarero de calidad mundial, además de luchador...

Con casi 40 años en el pancracio, se sube al ring y confecciona máscaras de diseño exclusivo, oficio que le aprendió a su abuela

Local

Contabilizan mil 800 comercios informales que invaden el Centro Histórico

Unidad de Gestión del Centro Histórico no ha tomado cartas en el asunto, la temporada decembrina será la prueba de fuego para la autoridad, para que dé un ordenamiento a los comercios en la vía pública

República

Jalisco alista su logística para vacuna contra Covid-19

El secretario de Salud, Fernando Petersen, señaló que una de las vacunas más avanzadas es la de Pfizer, pero que el problema es que tiene que mantenerse congelada a menos 70 grados centígrados

Sociedad

Detendrán en Tehuacán, Puebla, a quien no use cubrebocas

El municipio mantiene el semáforo epidemiológico amarillo, pero no quiere regresar al naranja o rojo

Cine

Los Lobos arrasan en el Festival Internacional de Cine de Guadalajara

La cinta de Samuel Kishi recibió cinco premios y ya suma 21 a nivel internacional

Cultura

Proyectan Amelié con orquesta sinfónica

Desde el Teatro Parque Interlomas y por streaming en Ticketmaster Live

Cine

Aplauden rol de la mujer en el cine

En una charla sostenida vía remota, tres cineastas y una investigadora analizaron la situación femenina en el séptimo arte, y compartieron sus experiencias

Gossip

Vadhir Derbez presume su Buena suerte con Mario Bautista y Yera

El actor también se lanzó a producir el video del tema en una locación que simulaba una jungla tropical.