Entre las novedades que trae esta nueva edición de la Feria de las Flores, es la acuaponía casera, un sistema de producción conjunto en el que se producen vegetales y animales acuáticos a la vez.
Instalados en la Plaza Principal de este municipio, productores y viveristas de Cuernavaca, Michoacán, Tonalá, Guanajuato, Estados de México, así como de municipios potosinos Rioverde, Ciudad Valles, entre otros más, participan en esta vendimia de flores de todo tipo.
Una de las novedades de este año, es el sistema de acuaponía, el cual se explicó que cosiste en, los residuos que generan los peces se aprovechan como nutrientes para los vegetales, y, por otro lado, las plantas hacen de depurador natural del agua.
De este modo, al aprovechar esa simbiosis entre plantas y peces, se consigue que los costes y el impacto ambiental sean mucho menor que por separado, ya que se ahorra una gran cantidad de agua y fertilizantes, y resulta mucho más ecológico.
Los cultivos totalmente orgánicos pueden ser muy variados, desde lechugas, pimientos, tomates, fresa, por mencionar algunos, y en cuanto los peces, casi cualquier especie de agua dulce puede adaptarse.
La acuaponía combina las técnicas de la hidroponía con la acuicultura mediante la recirculación del agua, resolviendo de forma eficiente y natural los inconvenientes que presentan ambas actividades cuando se desarrollan por separado.