Para esta edición del Buen Fin podrían participar más de 100 restaurantes con promociones para los comensales, informó Juan Carlos Banda Calderón, presidente local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac).
El dirigente de los restauranteros manifestó que hasta el momento hay 70 establecimientos que le han notificado que participarán con promociones en la campaña nacional del Buen Fin, a realizarse del 16 al 19 de noviembre.
Indicó que el año pasado fueron 45 los restaurantes que le informaron a la Cámara que participarían con promociones para los comensales, sin embargo fueron más los que participaron porque no todos lo notificaron; y aunque este año ya se tiene una cifra mayor, aún se espera llegar a más, pues faltan varios días para que se lleve a cabo la campaña, “yo creo que este año vamos a rebasar la cantidad de 100 restaurantes”.
Banda Calderón señaló que hasta el momento hay de todo tipo de restaurantes entre los que han avisado que participarán en el Buen Fin, “para todos los gustos y todos los bolsillos”, y mencionó que si bien todos los restaurantes en general se ven beneficiados con una mayor afluencia de comensales durante los días de asueto en que se realiza el Buen Fin, la intención es que se sumen a la campaña nacional como lo hacen los comercios. Las promociones y ofertas dependerán de cada establecimiento.
Explicó que debido a la dinámica de la campaña, por lo general los restaurantes que tienen más afluencia de comensales durante el Buen Fin son los que se ubican en las plazas comerciales, ya que es ahí donde se concentran más comercios con ofertas, por lo que también será ahí en donde habrá más negocios de comida que se sumen a la campaña.
También se refirió al tema de los horarios, y a pesar de que hay tiendas que manejan ventas nocturnas, dijo considerar que en el caso de los restaurantes no es necesario ampliar su horario de servicio, ya que con el cierre a las 2 de la mañana es suficiente para atender a los comensales.
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