Para el próximo mes la guayaba, el limón y la uva encarecerán su precio a casi el doble de lo que actualmente cuestan, pues la demanda por estos y otros productos de temporada crece significativamente derivado de las posadas y otras celebraciones navideñas.
Señaló lo anterior el presidente del Patronato del Centro de Abastos, José Luis Olivares Robles, quien comentó que sin duda la uva es el insumo que más llega a incrementar su precio, ya que actualmente ronda los 90 pesos pero se estima que pueda alcanzar hasta los 150 pesos por kilo el próximo mes.
Las guayabas, que son muy solicitadas para la elaboración de ponche de frutas, ahorita se venden entre 10 y 15 pesos el kilo, pero es probable que éstas aumenten a 30 pesos el kilo para diciembre; lo mismo sucederá con el kilo de limón, que actualmente está en 15 pesos, y para el siguiente mes costará el doble.
“La falta de demanda de productos perecederos, provocada por el gasto que realizan las familias por el Buen Fin hace que los productos de la canasta básica se mantengan en precios accesibles; pero, a partir de diciembre se empiezan a encarecer las guayabas, los limones, las hojas para tamales, los chiles secos, los cacahuates, las uvas y todo lo de temporada de fin año y Navidad”, expresó.
Finalmente, comentó que afortunadamente la falta de lluvia en este año no impactó de manera negativa, ni en la producción ni en los costos de las frutas y verduras, pues aclaró que casi todos estos productos son de riego no de temporada.
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