Lluvias atípicas encarecen precios de frutas y verduras: Centro de Abastos

Las lluvias atípicas que se han tenido en las últimas semanas han provocado que algunos productos de primera necesidad se encarezcan en el mercado, pues el exceso de agua afecta los cultivos, lo cual hace que la vida en anaquel de algunas frutas y verduras disminuya considerablemente, generando mermas y, por ende, al haber menos producto disponible para comercializar incrementan los precios.

Así lo señaló el presidente del Patronato del Centro de Abastos, José Luis Olivares Robles, quien comentó que, en estos momentos, la fruta importada es la que más caro se vende, por ejemplo, las peras y las uvas rondan un precio de 75 pesos por kilo, mientras que, el kilo de manzana llega hasta los 85 pesos.

Juanita Olivo / El Sol de San Luis

De los productos locales, la verdura más afectada en su producción por las lluvias ha sido la lechuga, la cual se encuentra en 12 pesos la pieza. También la cebolla está cara, se vende desde los 12 hasta los 18 pesos el kilo.

“En frutas y verduras todavía tenemos los efectos que dejaron las lluvias de días pasados en los productos que manejamos en nuestro Centro de Abastos. Cuanto está el pleno temporal se afectan los cultivos, disminuyendo mucho su vida de anaquel y esto provoca mermas abundantes que hacen que se encarezcan los productos, pero una vez normalizadas las lluvias se aprecian los beneficios en el campo, ya que aumenta el volumen de cosecha, principalmente en los granos básicos como son maíz y frijol”, explicó.

Norma Rivera | El Sol de San Luis

Afortunadamente de los productos de primera necesidad, como son el tomate y los chiles han bajado su precio de 40 hasta 20 o 25 pesos el kilo. Se mantienen estables la papa que ronda entre 12 y 14 pesos el kilo, el plátano que está entre los 15 y los 20 pesos el racimo, y el kilo de limón que oscila entre los 20 y los 30 pesos, dependiendo del tamaño y la calidad.

En cuanto al huevo, informó que a partir de este mes de octubre su precio comenzará a incrementar paulatinamente, pues disminuye la producción debido a la temporada de frío; ahorita éste ya ha sufrió un ligero incremento y su precio es de 28 a 30 pesos el kilo, dependiendo del tamaño y calidad.