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Foro Nacional de Tilapia llega a SLP

  • Emanuel Landeros
  • en Local

A través de conferencias, casos de éxito, exposición de proveedores, así como concurso de chefs, se fomenta la acuacultura en San Luis Potosí, particularmente en la producción de tilapia.

Así lo dio a conocer el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos, Alejandro Cambeses Ballina, quien informó de la realización aquí del “4º Foro Nacional de Tilapia, donde se espera una asistencia de 900 productores, 60 expositores, además de público en general.

En México se generan 63 mil empleos, en las más de 9,200 granjas acuícolas que existen, una actividad que ha crecido los últimos 20 años, dando pie a la creación del Comité Sistema Producto Tilapia de México, con presencia en 26 estados del país.

El funcionario estatal refirió que el evento se llevará a cabo en el Centro de Convenciones los días 9 y 10 de noviembre, en esta ocasión teniendo como estado sede a San Luis Potosí.

Añadió que, con el apoyo de la Secretaría de Cultura, se desarrollará un programa artístico cultural, destacando una exhibición de esculturas en PET, se instalará un estanque artificial de geomembrana para que niños practiquen y conozcan lo que es pesca-libera.

Por su parte, el presidente nacional del Comité Sistema Producto Tilapia, Marco Antonio Campos Varona, dijo que “el interés por la acuacultura ha venido incrementándose e incluso el Foro ha venido tomando mayor interés”. Indicó que en el país se generan 63 mil empleos en las más de 9,200 granjas acuícolas que existen, e invitó a que asistan al 4º Foro Nacional de Tilapia.

A su vez, el delegado de la SAGARPA en el Estado dijo que la actividad acuícola ha venido ganando interés entre los productores, y que este foro servirá para motivar esta actividad.

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Bertha Escalante

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