/ martes 29 de junio de 2021

El carbón, una luz contra la pobreza; oficio de pobladores de Mexquitic

Es una fuente de ingresos, pero su vaina también sirve para el dolor de dientes, encías o hasta muelas infectadas y hasta para limpiezas estomacales

El carbón de mezquite ha sido por muchos años para pobladores de las comunidades más pobres del municipio de Mexquitic, una forma de subsistencia, una fuente de ingresos y también una manera de llevar el calor del fuego a la hoguera de sus hogares.

Para Alberto Martínez, de la localidad Tanque Grande, cada temporada la recolección de leña de mezquite es toda una odisea.

Caminar largos kilómetros, entre la bruma del viento frío que aparece a temprana hora y enfrentarse a los fatigantes rayos del sol que salen en su camino de regreso, es un esfuerzo al que Alberto y su hijo José se han ido acostumbrando a lo largo de su vida.

Alejandra Ruiz | El Sol de San Luis

"Aquí la gente es muy pobre y acostumbramos a utilizar el tronco del mezquite de diversas maneras. Desde hace décadas elaboramos carbón de mezquite para uso propio, ya que no contamos con servicio de gas y es con lo único que podemos cocinar y calentar nuestra casa".

"Desde temprana hora vamos con nuestro carretón hacia la parte baja de los pequeños cerros. A lo lejos se ven las vainas frondosas del mezquite, donde a sus orillas muchos de ellos ya están caídos y secos, entonces aprovechamos para cortarlos".

"En total vamos cargando mas de 300 kilos de leña, o, a veces hasta el doble. La cual nos dura un aproximado de medio año. Luego nos llevamos todo a casa y nos preparamos para disponer la leña dentro de un hoyo para comenzar a convertirlo en carbón".

Alejandra Ruiz | El Sol de San Luis

Este proceso, -según indica Antonio-, consta en depositar la leña seca del Mezquite en un pozo, hoyo o hueco, con una profundidad de un un metro, recubierto con ladrillos para guardar el calor que ahí dentro se origina.

Bastarán unas 12 horas o tal vez hasta dos días, para que la madera del mezquite se ahume y carbonice. Es entonces que Antonio deja enfriar el ahora carbón del mezquite, que aún mantiene el calor del proceso.

"Hay muchos que lo comercializan y por el contrario a lo que la gente piensa, el uso y consumo de este carbón está controlado y es totalmente legal".

Alejandra Ruiz | El Sol de San Luis

"Hasta ahora la Semarnat sólo estipula cierto control en el área para que prevalezcan los Mezquites vivos, y vamos a donde se puede aprovechar la leña seca".

Comúnmente este tipo de carbón vegetal se comercializa a un precio alto, donde un kilo puede llegar a costar hasta los 140 pesos. Antonio y su familia lamentablemente no lo elaboran de manera cotidiana, solamente cuando lo necesitan.

"Es fácil para muchos decir que hacer carbón de mezquite es un buen negocio, pero es un trabajo arduo y cansado. Hay que conocer bien el mezquite y cuidarlo. Si bien no hay restricciones, de a poco podemos acabar con este árbol".

Algunos otros beneficios de este árbol, señala la familia Martínez, se encuentra en su vaina o ejote que cuelga de las hojas delgadas de sus ramas.

"Aquí la Utilizamos para el dolor de dientes, encías o hasta muelas infectadas. También nos lo comemos para hacer limpiezas estomacales cuando nos sentimos con malestar o indigestión".

"También podemos poner a secar la vaina para cocinarla o bien hacer harina de ella y comerla. Aquí aprovechamos todo lo que nos pueda dar de comer".

En Tanque Grande el carbón es la luz de la esperanza para muchas familias que sobreviven con lo mucho que la naturaleza que les rodea pueda proveerles.

Leer más de El Sol de San Luis

El carbón de mezquite ha sido por muchos años para pobladores de las comunidades más pobres del municipio de Mexquitic, una forma de subsistencia, una fuente de ingresos y también una manera de llevar el calor del fuego a la hoguera de sus hogares.

Para Alberto Martínez, de la localidad Tanque Grande, cada temporada la recolección de leña de mezquite es toda una odisea.

Caminar largos kilómetros, entre la bruma del viento frío que aparece a temprana hora y enfrentarse a los fatigantes rayos del sol que salen en su camino de regreso, es un esfuerzo al que Alberto y su hijo José se han ido acostumbrando a lo largo de su vida.

Alejandra Ruiz | El Sol de San Luis

"Aquí la gente es muy pobre y acostumbramos a utilizar el tronco del mezquite de diversas maneras. Desde hace décadas elaboramos carbón de mezquite para uso propio, ya que no contamos con servicio de gas y es con lo único que podemos cocinar y calentar nuestra casa".

"Desde temprana hora vamos con nuestro carretón hacia la parte baja de los pequeños cerros. A lo lejos se ven las vainas frondosas del mezquite, donde a sus orillas muchos de ellos ya están caídos y secos, entonces aprovechamos para cortarlos".

"En total vamos cargando mas de 300 kilos de leña, o, a veces hasta el doble. La cual nos dura un aproximado de medio año. Luego nos llevamos todo a casa y nos preparamos para disponer la leña dentro de un hoyo para comenzar a convertirlo en carbón".

Alejandra Ruiz | El Sol de San Luis

Este proceso, -según indica Antonio-, consta en depositar la leña seca del Mezquite en un pozo, hoyo o hueco, con una profundidad de un un metro, recubierto con ladrillos para guardar el calor que ahí dentro se origina.

Bastarán unas 12 horas o tal vez hasta dos días, para que la madera del mezquite se ahume y carbonice. Es entonces que Antonio deja enfriar el ahora carbón del mezquite, que aún mantiene el calor del proceso.

"Hay muchos que lo comercializan y por el contrario a lo que la gente piensa, el uso y consumo de este carbón está controlado y es totalmente legal".

Alejandra Ruiz | El Sol de San Luis

"Hasta ahora la Semarnat sólo estipula cierto control en el área para que prevalezcan los Mezquites vivos, y vamos a donde se puede aprovechar la leña seca".

Comúnmente este tipo de carbón vegetal se comercializa a un precio alto, donde un kilo puede llegar a costar hasta los 140 pesos. Antonio y su familia lamentablemente no lo elaboran de manera cotidiana, solamente cuando lo necesitan.

"Es fácil para muchos decir que hacer carbón de mezquite es un buen negocio, pero es un trabajo arduo y cansado. Hay que conocer bien el mezquite y cuidarlo. Si bien no hay restricciones, de a poco podemos acabar con este árbol".

Algunos otros beneficios de este árbol, señala la familia Martínez, se encuentra en su vaina o ejote que cuelga de las hojas delgadas de sus ramas.

"Aquí la Utilizamos para el dolor de dientes, encías o hasta muelas infectadas. También nos lo comemos para hacer limpiezas estomacales cuando nos sentimos con malestar o indigestión".

"También podemos poner a secar la vaina para cocinarla o bien hacer harina de ella y comerla. Aquí aprovechamos todo lo que nos pueda dar de comer".

En Tanque Grande el carbón es la luz de la esperanza para muchas familias que sobreviven con lo mucho que la naturaleza que les rodea pueda proveerles.

Leer más de El Sol de San Luis

Local

¡GRACIAS! Vamos por más

El Sol de San Luis llega a sus 69 aniversario con un gran equipo que trabaja todo el año intensamente...

Local

Bar "El Radio", cantina clásica con más de 120 años

"Piedras" y sangrías para curar resacas. Ferrocarrileros... ¡sus mejores clientes!

Local

SLP tendrá encendido de árbol de navidad más grande de latinoamérica

Ricardo Gallardo encenderá a inicios de semana, el árbol navideño más grande del país y de Latinoamérica, con una pista de hielo a su alrededor

Cultura

Edición 35 de la FIL Guadalajara cerrará actividades con el concierto de Tania Libertad

La intérprete peruana-mexicana dijo que lo que se viene este domingo son fusiones que deleitarán al público como se debe

Literatura

"El hijo del Capitán Trueno": Miguel Bosé comparte en la FIL cómo fue volver a su juventud

Narra prácticamente su infancia, adolescencia y primeros años de juventud

Local

Policía Vial implementa dispositivo por carrera atlética de policías y bomberos

La justa deportiva en la modalidad de atletismo se realizará en la avenida Venustiano Carranza

Deportes

R. García Jr y A. de Alba Jr. finalizan 2do en sus categorías en Puebla

La pelea por los primeros puestos estuvo disputada tanto en la categoría Peak

Local

DIF Estatal cumple sueño a una menor con entrega de prótesis especial

Junto a su padre, la chica de 14 años recibió una prótesis especial fabricada por el Centro de Rehabilitación y Educación Especial (CREE), en un emotivo evento

Literatura

Oswaldo Hernández recibe Premio Ciudad y Naturaleza en la FIL Guadalajara 2021

El libro "Una ciudad para el fin del mundo" le mereció al escritor el premio Literatura Ciudad y Naturaleza José Emilio Pacheco