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Del 8 al 10, la 2a. Edición de la Feria del Mezcal

  • Redacción
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La segunda edición de la Feria del Mezcal que se realizará del 8 al 10 de diciembre, fue presentada ayer por el Ayuntamiento de San Luis Potosí; se anunció la participación de al menos una decena de productores que promoverán las bondades de esta bebida tradicional producida en varios municipios del Altiplano potosino.

El responsable de la dirección de Desarrollo Económico municipal, Gabriel González González, invitó a la población en general y a visitantes nacionales y extranjeros a asistir a esta segunda Feria del Mezcal para conocer y degustar las diversas presentaciones de esta bebida.

Durante el evento, también diversos restauranteros expondrán platillos típicos de los municipios productores de mezcal para realizar varios maridajes con la participación de expertos.

El funcionario municipal detalló que entre las actividades de la feria estará la degustación de las distintas presentaciones del mezcal, la venta de productos, y se invitará a los asistentes a proponer nuevas mezclas atractivas que pudieran ser una opción para promover el mezcal y su consumo moderado.

El mezcal potosino es muy bueno y es tan competitivo como cualquier otro del país, ya que se exportan varias marcas al extranjero, especialmente a Europa, al Oriente Medio y a Estados Unidos, y esperamos que cada vez se expanda más, logrando las facilidades adecuadas para los productores, aseguró.

En los últimos años el mezcal potosino, dijo, se ha consolidado y esta segunda Feria del Mezcal que organiza el Ayuntamiento de San Luis Potosí es una muestra de ello.

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